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Nächste noch buchbare Seminare

Di, 28.09.2021, Ort: Weinheim

BBN – Grundlagen I, nicht nur für Einsteiger

BBN – Grundlagen I, nicht nur für Einsteiger

Gemeinsam mit der Firma OK-Software führen wir in unserem modernen Computer-Schulungsraum regelmäßig Trainings in der ...

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Di, 28.09.2021, Ort: Weinheim

Pimp your Breakfast

Pimp your Breakfast

Vom Morgenmuffel zum Sonnenschein - Frühstücken muss jeder: In diesem Seminar lernen Sie, wie Ihre Bäckerei diesen ...

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Mi, 29.09.2021, Ort: Weinheim

BBN-Grundlagen II, für noch effektiveres Arbeiten

BBN-Grundlagen II, für noch effektiveres Arbeiten

Gemeinsam mit der Firma OK-Software führen wir in unserem modernen Computer-Schulungsraum regelmäßig Trainings in der ...

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Mi, 29.09.2021, Ort: Weinheim

Milde Fermentations-Technologie: Sauer war vorgestern

Milde Fermentations-Technologie: Sauer war vorgestern

Kräftig saures Brot wird von den Kunden immer weniger geschätzt. Im Gegensatz zu früheren Roggensorten muss der moderne ...

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Do, 30.09.2021, Ort: Lochham

Sauerteig und Langzeitführung

Sauerteig und Langzeitführung

Langzeitführung ist ein elementarer Baustein für die heutige Qualität unserer Backwaren. Eng mit einer längeren Führung ...

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Do, 30.09.2021, Ort: Weinheim

Snacks mit Brot

Snacks mit Brot

Während es inzwischen an jeder Tankstelle belegte Brötchen gibt, können sich Bäckereien mit Brot-Snacks noch vom Markt ...

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