Spezialbrote mit Sauerteig Teil II
Besondere Getreidesorten werden für die konventionelle Herstellung verarbeitet.
Inhalte:
andere Getreidesorten wie Einkorn, Emmer ergänzt mit Zutaten pflanzlichen Ursprungs
(Ölsaaten, Keimlinge, Sprossen) sowie Brotsorten mir besonderem Nährwert oder einem
besonderen Herstellungsverfahren werden für die konventionelle Herstellung verarbeitet
Vorteile für Sie:
Sie bieten den Beweis: Deutschland hat Brotkultur!
Ihren Kunden bieten Sie ständige Abwechslung durch eine interessante Brotvielfalt.
Brotvielfalt auch ohne Convenience - Proukten und dazu noch sehr lukrativ in den Mat.kosten.
Auf einen Blick
| Beginn |  |
Donnerstag, 21. März 2019 15:00 Uhr | ||
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| Ende | |
Donnerstag, 21. März 2019 18:30 Uhr | ||
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| PLZ und Ort | |
12247 Berlin | |
Auf Karte anzeigen |
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| Straße und Hausnummer | |
Seydlitzstr. 5 | ||
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| Veranstalter | |
ADB Berlin-Brandenburg | ||
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| Referenten | |
Christian Mohr, Fachlehrer, Bäckermeister, Betriebswirt des Handwerks, Ernährungsberater |
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| Seminarkosten | |
Kursgebühren inkl. Seminarunterlagen 150,00 Euro | ||
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