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Naked Cakes und Numbercakes

Numbercakes sind voll im Trend, auch bei der jungen Generation. Neben klassischen Rezepten zünden bei der jungen Generation insbesodere die „Naked Cake“ Variante. In diesem Seminar lernen Sie die Welt der Numbercakes kennen. Alle Rezepturen im Seminar werden auf traditionelle Weise hergestellt.

Naked Cakes und Numbercakes

Vorstellung der Numbercakes / Qualitätsgrundlagen und Fehlervermeidung bei der Herstellung von Naked Cakes and Numbercakes / Praktische Herstellung von Böden und Füllungen / Numbercakes mit Früchten / Herstellung von Macarons und Baiser sowohl als Boden wie auch als Dekoration / Naked Cakes / Dripping Cakes / Bienenstich Numbercake/ Brandteig Numbercake / individuelle Dekorationen der Numbercakes / Intensiver Austausch in der Seminargruppe.

2-Tagesseminar:
Dienstag, 26. Februar 2019 von 10 Uhr bis 17 Uhr
Mittwoch, 27. Februar 2019 von 8.30 Uhr bis 16 Uhr

Ihr Nutzen:
Sie backen und garnieren individuelle Numbercakes.

Auf einen Blick

Beginn Dienstag, 26. Februar 2019 10:00 Uhr
Ende Mittwoch, 27. Februar 2019 15:30 Uhr
PLZ und Ort 69469 Weinheim Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Gorxheimer Talstr. 23
Veranstalter Bundesakademie Weinheim
Referenten Expertenteam der Bundesakademie Weinheim
Seminarkosten 460 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber.
Übernachtungskosten Eine Übernachtung im Gästehaus der Akademie ist bei Bedarf für 74,50 € pro Nacht buchbar: Einzelzimmer mit Dusche/WC, inklusive Frühstück.

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Freie Plätze verfügbar:

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