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Mit Brot auf die Bühne und ins Fernsehen

Nach zahlreichen Köchen im Fernsehen ist die Zeit für TV-Bäcker angebrochen. Einer von ihnen ist Axel Schmitt, der als „Wackenbäcker“ mit Brot vor 75.000 Fans auf der Bühne stand. Ein inspirierender Workshop für all jene, die ebenfalls ihr Brotgeschäft rocken wollen.

Mit Brot auf die Bühne und ins Fernsehen

Inhalte: 
Portrait Bäckerei Schmitt, Frankenwinheim / Herausforderungen einer Dorfbäckerei und erfolgreiche Weichenstellungen / Brot inszenieren / Das Brotgeschäft erfolgreich pushen / Sauerteig mit Musik beschallen, bringt das etwas? / Ein Brotsommlier-Projekt als Initialzündung / Als Bäcker ins Fernsehen: wie kommt man da hin? / Praxistipps für eigene TV-Aktivitäten / Wie kommt man mit Brot auf die große Bühne – und was macht man dann dort? / Übungen und Praxisbeispiele / Brot mit der Weinheimer Brotsprache erfolgreicher verkaufen / Workshop und Austausch in der Seminargruppe

Ihr Nutzen:
Ein spannender Seminartag von dem Sie mit frischem Wind und neuen Ideen zurückkommen!

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Auf einen Blick

Beginn Mittwoch, 20. März 2019 10:00 Uhr
Ende Mittwoch, 20. März 2019 17:00 Uhr
PLZ und Ort 69469 Weinheim Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Gorxheimer Talstr. 23
Veranstalter Bundesakademie Weinheim
Referenten Brotsommelier Axel Schmitt, „Wackenbäcker“ und Fernsehbäcker
Seminarkosten 250 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung

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