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EFFEKTVOLL GARNIEREN – AUFBAUKURS

Dieses Seminar richtet sich an fortgeschrittene Bäcker/innen, Konditor/innen und Auszubildende, die noch einige Tricks lernen wollen, um sich von der Masse abzusetzen. Das Seminar baut auf Grundkenntnisse, wie sie z. B. im Seminar Garnieren – Die Grundlagen vermittelt werden, auf.

EFFEKTVOLL GARNIEREN – AUFBAUKURS

TIPPS FÜR PROFIS
Dieses Seminar richtet sich an fortgeschrittene Bäcker/innen, Konditor/innen und Auszubildende,
die noch einige Tricks lernen wollen, um sich von der Masse abzusetzen. Das Seminar
baut auf Grundkenntnisse, wie sie z. B. im Seminar Garnieren – Die Grundlagen vermittelt
werden, auf. Bitte Arbeitskleidung mitbringen!

Garnierübungen (Ornamente, Kanten, Schriften) | Herstellen von Ornamenten |
Ausgarnieren einer Eisbombe | Fertigstellen einer Geschenktorte mit Motiv, Schrift und
Kante

    Auf einen Blick

    Beginn Dienstag, 09. April 2019 10:00 Uhr
    Ende Dienstag, 09. April 2019 15:00 Uhr
    PLZ und Ort 1099 Dresden Auf Karte anzeigen
    Straße und Hausnummer Clemens-Müller-Straße 2
    Veranstalter Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e.V.
    Referenten Katrin Wander, Konditormeisterin
    Seminarkosten 140,00 € | 90,00 € für Auszubildendeinkl. Lehrgangsunterlagen, zzgl. MwSt.

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