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XXL-Durchstarter-Seminar - Westfalen-Lippe

Für TOP-Absolventen der Zwischenprüfung zur Belohnung der erbrachten Leistung

XXL-Durchstarter-Seminar - Westfalen-Lippe

Termin

27.08.2019 - 29.08.2019
1.Tag: 09:00 - 16:30 Uhr
2+3.Tag: 07:30 - 16:30 Uhr

Inhalte für Bäckerlehrlinge:

• Herstellung verschiedener Spezialbrote auf der Basis von Weizenvorteig- und Sauerteigführung
• Spezielle Kleingebäcke
• Zweikessel- und Dreikesselmassen
• Sahnedesserts, Kremtorten und Baumkuchen
• Kuvertüre verarbeiten
• Laboranalysen
• Backen mit dem Holzofen

Inhalte für Verkaufsauszubildende:

• Praktische und projektbezogene Warenkunde
• Verkaufsfördernde und werbewirksame Gestaltung von Werbemitteln
• Power Point und Handlettering
• Marketing
• Projektbezogene Herstellung kleiner Gerichte
• Verkaufstraining und Dekoration
• Handlettering

Das XXL-Durchstarter-Seminar ist ein 3-Tages-Seminar und richtet sich an die Auszubildenden des Verbandsgebietes Westfalen-Lippe.
Das XXL-Durchstarter-Seminar für Auszubildende aus dem Rheinland findet vom 11. - 13.06.2019 statt.

Auf einen Blick

Beginn Dienstag, 27. August 2019 07:30 Uhr
Ende Donnerstag, 29. August 2019 16:30 Uhr
PLZ und Ort 57462 Olpe Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Zur Bäckerschule 5
Veranstalter Erste Deutsche Bäckerfachschule
Referenten Team Bäckerfachschule Olpe
Seminarkosten 279,- Euro zzgl. Unterkunft + Verpflegung

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Freie Plätze verfügbar:

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