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Brenneis und Gröber: "Brotlose Kunst"

Kreative Brotgestaltung

Brenneis und Gröber: "Brotlose Kunst"

Inhalte:

  • Theorie von Schaugebäckteigen
  • Einbinden von Schaugebäcken in Aktionstage
  • Schaubrote für verschiedene Anlässe
  • Besondere Brotformen für Gesellen- und Meisterprüfungen sowie Frontbaking

 

Vorteile für Sie:

# Mit tollen Schaustücken, Schaubroten und französchischen Gebäcken Ihre Kunden begeistern.

# Es wird immer wichtiger für den Bäckere, die Kunden mit originellen, künstlerischen und tradionellen
Backwaren zu faszinieren und so die Aufmerksamkeit wieder auf das Bäckerhandwerk zu lenken.

# Begeistern Sie Ihre Kunden mit interessanten Brotkreationen.

# Erlernen Sie handwerkliche Techniken für Brotformen auf höchstem Niveau, speziell französische
Brote für ein Brotbuffet.

# Sie erhalten Marketingvorschläge für die Vermarktung der einzelnen Brotsorten.

Auf einen Blick

Beginn Dienstag, 01. Oktober 2019 09:00 Uhr
Ende Dienstag, 01. Oktober 2019 17:00 Uhr
PLZ und Ort 12247 Berlin Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Seydlitzstr. 5
Veranstalter ADB Berlin-Brandenburg
Referenten Siegfried Brenneis, Bäcker- und Konditormeister
Gerhard Gröber, Bäckermeister und Konditor
Seminarkosten Kursgebühr inkl. Seminarunterlagen 270,00 Euro

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