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Simplify your bakery: Abläufe im Verkauf optimieren

Der Betrieb einer Bäckerei-Filiale ist komplex: verschiedenste Produkte und Abläufe müssen sinnvoll kombiniert werden. Holen Sie sich hier an nur einem Seminartag viele Impulse, wie Sie Abläufe vereinfachen und ein reibungsloses Arbeiten im Verkauf ermöglichen können, gerade auch im Bereich Snack.

Simplify your bakery: Abläufe im Verkauf optimieren
Foto: Fotolia-Bluedesign

Inhalte:
Abläufe in der Filiale / Effiziente Prozesse im Snackbereich / Aufbau des Arbeitsplatzes / Belegepläne erstellen / Wie kann ich meinen Alltag als Führungskraft vereinfachen? / Wie kann ich mein Team begeistern und motivieren? / Die richtige Anordnung von Zutaten und Werkzeugen / Aufgaben delegieren / Tipps zur Snackherstellung: Reste vermeiden und Retouren verarbeiten / den Ladenbackofen besser nutzen / Kleine Tageszeiten-Gerichte aus dem Ladenofen / Laufkunden zu Stammkunden machen / Duftmarketing / Emotionen verkaufen und alle Sinne erreichen / Wege erleichtern = Zeit und Kosten sparen / Workshop mit Praxisanteil und Dialog in der Seminargruppe

Tagesseminar
Donnerstag, 16. Juli 2020 von 9.30 Uhr bis 16.30 Uhr

Ihr Nutzen:
Sie sparen jeden Tag Zeit, Geld und Nerven. Sie gewinnen mehr Struktur und glücklichere Kunden.

 

Tipp: Kombinieren Sie dieses Seminar mit den Seminaren an den Vortagen:

Neue Impulse für Frühstück und Bäckersnacks aus aller Welt am Dienstag, 14. Juli 2020 und

Rationelle Herstellung von warmen Snacks am Mittwoch, 15. Juli 2020


Auf einen Blick

Beginn Donnerstag, 16. Juli 2020 09:30 Uhr
Ende Donnerstag, 16. Juli 2020 16:30 Uhr
PLZ und Ort 69469 Weinheim Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Gorxheimer Talstr. 23
Veranstalter Bundesakademie Weinheim
Referenten Michaela Kluge, Verkaufsleiterin und Snacktrainerin
Felix Rommel, Bundesakademie Weinheim
Seminarkosten 260 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber

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