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Streetfood für Bäcker - Workshop

Streetfood bestimmt unseren Alltag ...

Streetfood für Bäcker - Workshop

Ohne, dass wir es bewusst wahrnehmen, bestimmt Streetfood unseren Alltag. Schon die alten Römer holten sich einen leckeren Snack in der nächsten Garküche um die Ecke.

Eine ganze Mahlzeit auf die Hand, kleine Happen für unterwegs, kulinarische Köstlichkeiten auf oder zwischen zwei Brotscheiben, das Thema hat auch für den Bäcker immer noch Luft nach oben.

Wir zeigen Ihnen, wie man kreative Vielfalt rund um das Thema Burger, Hot-Dogs, Scones und Toasts neu interpretieren kann - frisch zubereitet, hausgemacht und auf die Hand.

Seminarinhalt:

  • Zubereiten von verschiedenen Buns und Burgern
  • Herstellung von Grundsaucen
  • Verschiedene Interpretationen von Süßspeisen to-go
  • Klassiker wie Toasts abwechslungsreich produziert

 

Auf einen Blick

Beginn Dienstag, 18. Februar 2020 10:00 Uhr
Ende Dienstag, 18. Februar 2020 14:00 Uhr
PLZ und Ort 70182 Stuttgart Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Wilhelmstraße 7
Veranstalter ADB Südwest e.V.
Referenten Thomas Backenstos, Bäcker- und Konditormeister
Seminarkosten 115,- € (Preis für Mitglieder, Nichtmitglieder auf Anfrage)

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Freie Plätze verfügbar:

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