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Cake Decoration mit Betty

Kunstvolle Torten sind im Trend. In diesem Basiskurs vermittelt die schillernde TV-Konditorin Bettina Schliephake-Burchardt, bekannt von der erfolgreichen TV-Sendung „Das große Backen“, verschiedene Dekorationstechniken.

Cake Decoration mit Betty

Inhalt:
Grundlagen Cake Decoration / Kunstvolles Eindecken von Torten / Stapeln mehrstöckiger Torten / Arbeiten mit Blütenpaste / Verschiedene Techniken für die Herstellung von Blumen / Färben mit Puderfarben / Modellieren von Figuren anhand von Betty's 1-2-3 Methode / Randgarnierungen mit Eiweißspritzglasur / Richtige Konsistenz von Royal Icing / Intensiver Austausch in der Seminargruppe (Hinweis: Dieses Seminar beinhaltet lediglich die Tortendekoration, nicht auch das Zusammensetzen einer Torte, daher wird an Dummys gearbeitet.)

Ihr Nutzen:
Innovative und kreative Deko-Techniken für wunderschöne Torten.

Tipp:
Kombinieren Sie diese Weiterbildung mit dem neuen Seminar von Betty ‚
Bewusster Genuss mit Betty' am Folgetag!

 

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Auf einen Blick

Beginn Montag, 20. März 2023 10:00 Uhr
Ende Dienstag, 21. März 2023 16:30 Uhr
PLZ und Ort 69469 Weinheim Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Gorxheimer Talstr. 23
Veranstalter Bundesakademie Weinheim
Referenten Bettina Schliephake-Burchardt, Konditormeisterin
Seminarkosten 570 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber
Übernachtungskosten Unsere Empfehlung: Übernachten Sie in einem der Gästehäuser der Akademie! Unser rundum-sorgloses-Paket: Übernachtung im Einzelzimmer, Frühstück, Abendbrot mit den Kurs Kolleg:innen für 102 EUR pro Nacht.

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